Главная / Кулинар / Желейный тортик Краски жизни, рецепты с фото

Желейный тортик Краски жизни, рецепты с фото

На праздники готовится зачастую много сытных блюд: мясные салаты, нарезка… Все это не оставляет желания кушать сытный десерт. Поэтому легкий желейный торт с ягодами и фруктами всегда «идет на ура»!

Время приготовления: около шести-восьми часов.

Сложность: очень просто.

Чтобы приготовить желейный торт, понадобятся такие продукты:

1) клубничный или вишневый компот (или вода с сахаром и лимонной кислотой)
2) желатин или агар-агар (или готовое желе)
3) виноград (желательно без косточек)
4) немного свежей клубники
5) несколько персиков (можно и консервированных)
6) 300 мл молока
7) сахар по вкусу

Первый слой будет ягодным, для этого нагреваем 400 мл клубничного компота почти до кипения и добавляем разведенный агар-агар (1 чайная ложка со столовой ложкой воды).

Хорошо перемешиваем и оставляем остывать минут десять.

Затем переливаем жидкость в форму. Нам понадобится большая форма для кекса или пирога.

Тем временем разрезаем промытый и просушенный виноград на половинки и вынимаем косточки, если таковые есть. Я доверила это важное дело дочурке!

Пока подготавливается виноград, убираем чуть теплое желе в холод.

Укладываем виноград разрезом вверх на желе, когда оно почти застыло, убираем в холодильник.

Молоко смешиваем с сахаром и 100 мл компота, нагреваем почти до кипения. Добавляем желирующее вещество и хорошо перемешиваем.

Когда жидкость стала теплой, выливаем в основу.

Готовим персиковое желе из пачки или компота по тому же принципу, что и первый слой.

Выкладываем дольки персика и оставляем застывать.

Готовый торт выкладываем на тарелку переворачиванием. Чтобы желе легко отошло от стенок, снаружи форму предварительно нужно немного прогреть феном или обернуть на пару минут горячим мокрым полотенцем.

Такой тортик нужно хранить в холодильнике, хотя это вряд ли понадобится!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

<
x

Check Also

Зайчатина с картошкой в мультиварке, рецепты с фото

Обещала я вам рассказать еще несколько рецептов приготовления блюд из зайчатины. Думаю, сегодняшнее блюдо вам ...

Зайчатина вырезка с луком в сковороде, рецепты с фото

Продолжаю рассказывать о приготовлении дичи, которой снабжает меня папа-охотник. Хоть сезон охоты на зайцев уже ...

Заготовки из майских одуванчиков, рецепты с фото

Все мы хотим быть здоровыми. А без витаминов здоровья не сохранить — это общепризнано. Я ...

Рейтинг@Mail.ru