Главная / Кулинар / Лимонные вафли с маком, рецепты с фото

Лимонные вафли с маком, рецепты с фото

Дети довольно часто просят испечь вафли. Чтобы они им «не приелись», я стараюсь разнообразить рецепты. Делюсь с вами новым вариантом хрустящих сладких вафель. В прошлый раз выпекала ореховые вафли, а сегодня добавила сок лимона и мака. Получилась вкусная выпечка, которая всем понравилась.

Если у вас еще нет электровафельницы, то советую приобрести. Вы не пожалеете, так как у вас появится возможность радовать своих близких различными вкусами хрустящих вафель.

Чтобы приготовить вафли по этому рецепту, вам потребуется время: 15-20 минут на замес теста, 30-40 минут на выпекание вафель.

Способ приготовления:


Перед замесом теста, необходимо замочить пищевой мак в кипятке на несколько минут, чтобы он стал помягче.

Для теста разбиваем 4 яйца в глубокую емкость. Насыпаем сахар и размешиваем.

Лимон делим на две части. Нам понадобится лишь одна из них. Выжимаем с нее сок в тесто.

Сливочное масло растапливаем, затем даем ему остыть.

Сливаем воду из тарелки с маком. Мак добавляем к яйцам, лимону и сахару. Перемешиваем.

Остывшее масло вливаем, смешиваем с ингредиентами.

Потом постепенно всыпаем муку.

Тесто размешиваем, чтобы не получилось комочков.

Электровафельницу разогреваем до нужной температуры. Десертной или столовой ложкой помещаем тесто на панель вафельницы. Плотно прижимаем верхней панелью до тех пор, пока тесто не перестанет шипеть.

Ждем несколько минут, вафлю снимаем и быстро сворачиваем в трубочку.

Если вы хотите начинить вафли, то сворачивайте в виде конуса.

Готовые вафельные трубочки горкой выкладываем на плоскую тарелку.

Хрустящие лимонные вафли с маком манят своим запахом и видом.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

<
x

Check Also

Медовая хала, рецепты с фото

В этом году, начиная с вечера 13 сентября и далее 14 и 15 сентября, все ...

Медовая панакота, рецепты с фото

Конечно, в оригинальном, итальянском рецепте панакоты (панна-котты) все немного иначе. Но эта вариация так понравилась ...

Маш с говядиной и барбарисом, рецепты с фото

Сегодняшний день был напряженным, хоть и воскресенье. Утром съездили за покупками на всю следующую неделю, ...

Рейтинг@Mail.ru